Ja és aquí el menú de la setmana 41 de 2024! En aquesta ocasió us porta receptes de tardor amb les que podreu descobrir combinacions noves, saludables i plenes de sabor.
Cada cop ens vénen més de gust les cremes, sopes, guisats i estofats… ja és aquí la tardor, així que anem amb plats que ens recorden que, ens agradi o no, el fred ja s'està acostant. Al nostre menú, els plats de cullera seran protagonistes.
també hi trobareu receptes de temporada, com les de carbassa, que cada vegada és més fàcil veure tant als mercats com a les nostres taules. Bolets i carbassa no poden faltar als nostres menús de tardor!
Aquesta setmana, utilitzarem aquesta i altres verdures de temporada també com coliflor, mongetes, tomàquets, bledes, espinacs, carbassó i moltes més. Si voleu descobrir totes les receptes… quedeu-vos fins al final! Esperem que us agradi.
El més destacat
Aquesta setmana tenim diverses receptes senzilles que porten ou escalfat o cuit. Si vols estalviar temps a la cuina pots coure'ls tots junts i guardar-los a la nevera sense pelar. Així els tindràs llestos per fer servir.
Dijous tenim un primer plat elaborat a base de espinacs i iogurt grec que és una autèntica delícia us sorprendrà! Pots afegir-hi també fruits secs com pinyons, anacards, nous o avellanes.
El diumenge tenim un sopar deliciós amb una quiche de tonyina i olives. Podeu substituir-lo per salmó també. També podeu preparar una pizza i afegir-hi aquests mateixos ingredients. La qüestió és preparar receptes que, en principi, són més divertides i abellibles per a nens i adolescents però que portin peix perquè s'acostumin a menjar de tot.
Els recopilatoris
Dimecres ens endinsem al món de les cremes de carbassa. En aquesta ocasió hem optat per una versió clàssica perquè la conegueu si encara no l'heu preparada… però a Thermorecetas som fanàtics d'aquest tipus de plats així que tenim infinitat de varietats tant de cremes com de plats de carbassa No te'ls perdis! Aquí et deixo un receptari amb 10 idees que et sorprendran:
10 receptes sorprenents amb carbassa
Gaudeix amb aquest recull de 10 receptes sorprenents amb carbassa. Idees dolces i salades per aprofitar al màxim aquest ingredient.
I, com dèiem a l'inici, arriba la tardor i amb ell els nostres deliciosos guisats i potatges casolans. Si sou amants de la cullera com nosaltres, no us podeu perdre aquest recopilatori de cigrons:
10 plats de cullera amb cigrons
Amb aquest recopilatori amb 10 plats de cullera amb cigrons podràs gaudir dels llegums durant el fred hivern.
Aquesta setmana tenim també unes delicioses mandonguilles de gall dindi amb salsa verda per menjar. Recordeu que les mandonguilles congelen genial, així que aprofiteu el vostre temps per cuinar-les i congelar-les així després només serà qüestió de descongelar el tupper!
Així que si us apassionen les mandonguilles com a nosaltres, aquí us deixem altres 9 receptes variades perquè no deixis de preparar-les:
9 receptes de mandonguilles realment delicioses
Aquest recopilatiro amb 9 receptes de mandonguilles realment delicioses us ajudaran a complementar els vostres menús setmanals.
Menú setmana 41 de 2024
Dilluns
Ous farcits d'alvocat i tonyina amb cruixent de pernil
No et perdis aquests ous farcits d'alvocat i tonyina amb cruixent de pernil. És una idea estupenda per servir-los com a entrant.
Blat tendre amb cansalada i gorgonzola
Amb aquesta recepta de blat tendre amb cansalada i gorgonzola descobriràs tot el bo que ofereix aquest cereal.
Sopa de noodles, gambes i llet de coco
Deliciosa sopa de noodles, gambes i curri, cremosa i suau, és ideal per prendre com a primer plat. Reconfortant i saborosa al màxim.
Dimarts
Amanida amb mongetes tendres i maionesa de iogurt
Una ensalada especial pel seu color, pel seu sabor i per les seves propietats. La maionesa, a la qual afegirem iogurt, és més lleugera.
Pits de pollastre amb salsa cremosa de cervesa
Gaudeix d'aquest gran plat principal, on cuinarem uns pits de pollastre amb salsa cremosa de cervesa. Deliciós i pràctic.
Suc natural de tomàquet express
Suc de tomàquet express, totalment natural, que preparem en tan sols 1 minut. Ideal com entrant o primer, o per acompanyar un aperitiu.
El pop en airfryer és una recepta sana, lleugera, senzilla i tan ràpida que la tindràs a punt en menys de 20 minuts.
Dimecres
Saltejat de cigrons amb llonganissa
Gaudeix d´aquest saltat de cigrons amb llonganissa, acompanyat d´un sofregit de verdures i ideal per prendre entre setmana.
Un primer plat original i deliciós que té dos protagonistes: la carbassa i la canyella. Lleuger, suau, i amb una textura excepcional.
Ideals per a tota la família, aquests entrepans de lluç agraden molt als nens. L'arrebossat es fa amb cervesa, farina i llevat.
Dijous
Espinacs fresques amb iogurt grec i panses
Espinacs fresques amb iogurt grec i panses. És tan ràpida i fàcil que ni us aneu a assabentar que l'heu fet.
Mandonguilles de gall dindi amb salsa verda
No et perdis un plat de primera, fet amb mandonguilles de gall dindi amb salsa verda. És una idea especial per a tota la família.
Albergínies a la parmesana simplement espectaculars
Les albergínies a la parmesana és un plat típic de la cuina italiana, elaborat amb capes d'albergínia i salsa de tomàquet casolà.
Divendres
Amanida de fulles verdes amb una d'aquestes amaniments
Amaniments deliciosos i fàcils per a les teves amanides
Dóna-li un toc especial a les teves amanides amb aquests 5 amaniments deliciosos i fàcils. Llestos en menys de 2 minuts.
Dhal de llenties (curry de llenties)
Plat inspirat en la cuina de l'Índia: curri de llenties vermelles, amb llet de coco i curri. Pels amants de la cuina exòtica i vegana.
Magre amb tomàquet, deliciosos dauets de porc estofats amb salsa de tomàquet. Perfecte segon plat amb una salsa irresistible.
Dissabte
Espàrrecs blancs a el vapor amb oli de llimona
Una manera senzilla d'elaborar els espàrrecs blancs frescos: a el vapor i amb una salsa d'oli, llimona i vinagre.
Espaguetis estil carbonara amb salsa de bacó i parmesà (recepta millorada)
Millorem la nostra recepta d'espaguetis estil carbonara amb una salsa de nata, bacó i parmesà, absolutament irresistibles.
Una sopa calenteta de verdures ideal per sopar. Proveu aquesta rica sopa de verdures, es prepara en un moment a Thermomix.
Hamburgueses de bacallà i gambes amb salsa tàrtara
Aquestes hamburgueses de bacallà i gambes amb salsa tàrtara són una alternativa lleugera i deliciosa de gaudir dels sabors tradicionals.
Diumenge
Ofegat de Pèsols amb Patates. Tot el sabor de la cuina tradicional a un plat complet i deliciós que ens farà entrar en calor en aquesta època tan freda de l'any.
Cuixes de pollastre a Thermomix
Delicioses cuixes de pollastre guisades amb verdures. Fàcil de preparar utilitzant només el nostre robot de cuina.
Aprèn com fer un ric consomé de verdures per Thermomix amb aquesta recepta casolana de consomé vegetal desgreixat, ideal per a dietes o per aprimar-se.
Amb aquesta quiche de tonyina i olives, feta de principi a fi amb Thermomix, podràs fer un sopar informal i saborosa.