La salsa de tomàquet és un dels ingredients més versàtils i deliciosos que pots tenir a la teva cuina. A més d'aportar sabor i color als teus plats, el tomàquet és ric en antioxidants i nutrients que ajuden a mantenir una alimentació saludable. Preparar diferents salses i receptes amb tomàquet usant el teu Thermomix permet gaudir de menjars casolans, ràpids i equilibrats sense complicacions.
Incorporar salsa de tomàquet als teus menús setmanals facilita la planificació de menjars complets per a tota la família. Pots preparar salses base i després combinar-les amb pastes, verdures o proteïnes magres per obtenir plats variats. Les receptes que veuràs aquí utilitzen salsa de tomàquet de diferents maneres: des de salses simples fins a plats principals complets, tots aptes per a una alimentació saludable i deliciosa.
Salses de tomàquet bàsiques i variants
1. Tomàquet fregit casolà
Sabies que pots congelar el tomàquet fregit? Prepara aquesta recepta, congélala en porcions i usa-quan la necessitis.
Una recepta clàssica de salsa de tomàquet fregit feta a Thermomix que pots fer servir com a base per a pastes, arròs, pizzes o guisats. És ideal per preparar i conservar.
2. Salsa espessa de tomàquet
La salsa espessa de tomàquet és perfecta per aconseguir una pizza cruixent. A més aquesta salsa es pot utilitzar en altres preparacions com sopes i estofats.
Versió més densa de salsa de tomàquet perfecta per a pizzes o plats on vols una textura més consistent que una salsa líquida.
3. Tomàquet "fregit" sense oli
Tomàquet «fregit» sense oli (Tomàquet cuit apte per conserva)
Serveix per també per fer conserva de tomàquet. Acompanyarà a la perfecció vostres plats sense aportar massa calories afegides. Un descobriment!
Una opció lleugera de salsa de tomàquet cuita sense oli, ideal si busques reduir calories però mantenir molt de sabor.
4. Salsa arrabbiata
Amb passata o amb tomàquets podeu preparar una salsa arrabbiata estupenda a Thermomix És picant perquè porta all, bitxo i pebre negre.
Salsa de tomàquet amb un toc picant gràcies al bitxo i l'all, perfecta per donar energia a plats de pasta o arròs.
5. Salsa de tomàquets rostits per dippear
Salsa de tomàquets rostits per dippear
Salsa de tomàquets rostits per dippear, una salsa deliciosa on rostirem els tomàquets al forn i afegirem un toquet d'espècies
Tomàquets rostits al forn amb espècies, ideal per dippear o acompanyar entrepans o snacks casolans.
Plats amb salsa de tomàquet com a protagonista
6. Mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet
Mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet
Les mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet és d'aquestes receptes lleugeres i senzilles de fer amb Thermomix i que podràs servir qualsevol dia de la setmana.
Mandonguilles de gall dindi cuinades en una rica salsa de tomàquet, perfectes per a menjars familiars o batch cooking.
7. Cassoletes de puré de patates, cansalada i salsa de tomàquet
Cassoletes de puré de patates, cansalada i salsa de tomàquet
Aquesta és una recepta d'aprofitament que es feia fàcilment amb puré de patates que ens hagi sobrat i amb la nostra salsa de tomàquet casolana preferida.
Un plat reconfortant que combina puré, cansalada i salsa de tomàquet per a un resultat saborós i complet.
8. Musclos amb salsa de tomàquet i mongetes
Musclos amb salsa de tomàquet i mongetes
Una forma senzillíssima de preparar musclos. Els farem a el vapor, al Varoma, mentre es cuina la salsa al vas.
Un plat econòmic i nutritiu on la salsa de tomàquet acompanya musclos i mongetes blanques.
9. Espaguetis amb salsa de tomàquet, tàperes i olives
Espaguetis amb salsa de tomàquet, tàperes i olives
Aquests espaguetis amb salsa de tomàquet, olives i tàperes us sorprendran. Deliciosos i fàcils de preparar.
Pasta italiana amb una salsa mediterrània de tomàquet, olives i tàperes, plena de sabor i perfecta per a dinars senzills.
10. Espaguetis amb tomàquet i bacó
Espaguetis amb tomàquet i bacó
Una pasta fàcil i deliciosa per a tota la família. Només mancharemos el got del nostre robot de cuina, de manera que, a més, és pràctica.
Un plat complet de pasta amb tomàquet i bacó saltejat que aporta sabor intens i una textura deliciosa.
11. Pasta amb tomàquet i verdures per a nens
Pasta amb tomàquet i verdures per a nens
Una bona manera d'oferir verdures als petits. Porta tomàquet triturat, verdures en glaçons i també olives. I la farem utilitzant només Thermomix.
Plat nutritiu que combina pasta, tomàquet i verdures, perfecte per incloure més vegetals a la dieta dels petits.
12. Pasta amb salsa de tomàquet casolana, espàrrecs i tonyina
Pasta amb salsa de tomàquet casolana, espàrrecs i tonyina
Cansat del menjar ràpid? Prova una autèntica recepta de pasta amb salsa de tomàquet i gaudeix del bo de la vida.
Combina la salsa de tomàquet casolana amb espàrrecs i tonyina per a un plat equilibrat ric en proteïnes i vegetals.
13. Espaguetis amb salsa casolana de tomàquet a el toc de pesto
Espaguetis amb salsa casolana de tomàquet a el toc de pesto
Salsa casolana de tomàquet a el toc de pesto. Amb espaguetis, un toc d'orenga i mica de pebre negre acabat de moldre és un plat 10. Exquisit.
Una variant de salsa de tomàquet enriquida amb pesto per a un toc de sabor fresc i aromàtic.
14. Rodanxes de carbassó amb salsa de tomàquet picant
Rodanxes de carbassó amb salsa de tomàquet picant
Unes rodanxes de carbassó sucoses i molt saboroses cuites en una original salsa de tomàquet amb toc picant. Es pot conservar.
Carbassó tendre cuit en una salsa de tomàquet amb un toc picant per a un acompanyament diferent i saludable.
Altres receptes i idees per als teus menús
15. Salsa de tomàquet a l'estil italià
Salsa de tomàquet a l'estil italià
La salsa de tomàquet a l'estil italià és una preparació base que ens servirà per a altres plats com arròs, pasta o mandonguilles.
Salsa de tomàquet tradicional amb herbes aromàtiques, perfecta com a base per a múltiples plats.
16. Salsa aurora (beixamel amb tomàquet)
La salsa aurora és una recepta bàsica i tradicional tan fàcil de fer com la beixamel i que li donarà color i sabor als teus plats.
Salsa cremosa de beixamel enriquida amb tomàquet que serveix per gratinar o acompanyar carns i verdures.
17. Pasta curta amb tomàquet i tonyina
Pasta curta amb tomàquet i tonyina
La farem en Thermomix, sense utilitzar altres estris de cuina, i amb ingredients senzills com la tonyina o el tomàquet en conserva.
Fàcil plat de pasta amb una salsa de tomàquet casolana i tonyina que aporta proteïnes ràpides.
18. Dipping de tomàquet natural
Una salsa per acompanyar patates fregides o nachos, feta amb tomàquet natural. Un aperitiu ràpid de preparar amb la nostra Thermomix.
Salsa fresca de tomàquet triturat amb alfàbrega, ideal per mullar o acompanyar verdures.
19. Espaguetis amb tomàquet natural i mozzarella
Espaguetis amb tomàquet natural i mozzarella
Senzills però rics espaguetis amb tomàquet natural i mozzarella, una recepta molt fàcil de fer que et vam explicar pas a pas. No els has provat?
Una recepta sana i senzilla de pasta amb tomàquet natural i formatge mozzarella fos.
20. Ketchup casolà
Et mostrem com preparar ketchup amb ingredients naturals. Sense conservants i colorants artificials perquè els teus nens gaudeixin del que és bo.
Una versió casolana de ketchup feta amb tomàquets pera que pots utilitzar com a salsa per a snacks o acompanyaments.
Conclusió
Incorporar salsa de tomàquet als teus menús setmanals és una forma fàcil de preparar menjars deliciosos i saludables. Amb aquestes 20 receptes de Thermorecetas.com, tens opcions que van des de salses base fins a plats complets amb pasta, verdures, llegums o proteïnes. Aprofita el teu Thermomix per preparar moltes d´aquestes receptes amb antelació, així estalviaràs temps i tindràs menús variats per a tota la setmana.