Aquestes barretes gelades de iogurt i fruita es convertiran en el teu snack o postres preferides. Són senzillíssimes de fer, les pots personalitzar al teu gust ia més només tenen 45 kcal.
A la recepta trobaràs com fer-les amb maduixes, nabius i mànec encara que pots utilitzar la fruita que més t'agradi… Què tal amb pinya, móres o plàtan? ¡¡Totes les combinacions quedaran delicioses!
Són tan senzilles de fer que les pots utilitzar per cuinar amb nens i que ells escullin la seva fruita preferida. Només hauran de triturar i tenir una mica de paciència fins que es congelin.
Barretes gelades de iogurt i fruita
Aquestes barretes són el snack o postres perfecte. Fàcils, delicioses ia més lleugeres.
Vols saber més coses sobre aquestes barretes gelades de iogurt i fruita?
Una altra de les coses bones que tenen aquestes barretes és que les pots personalitzar al teu gust, no només utilitzant la teva fruita preferida, també escollint un iogurt apte per a la teva dieta, ja sigui vegà, sense lactosa o de sabors.
Jo he optat per un iogurt grec natural que és molt cremós i que no té colorants ni aromes artificials. En afegir-hi la fruita ja agafa molt de color i sabor.
Ja saps que els sabors no tenen la mateixa intensitat a temperatura ambient que congelats per això he optat per afegir una mica d'endolcir. En aquest cas he utilitzat xarop d'atzavara però pots utilitzar el que consumeixis habitualment.
Per fer aquestes barretes el millor és utilitzar un motlle de silicona de barretes o, com en el meu cas, de financiers. Crec que tenen la mida perfecta i és molt còmode d'usar i desemmotllar.
Si no tens motlle, no et preocupis. Utilitza una safata que et càpiga al congelador i far-la amb paper del forn. Estén la crema a sobre i allisa bé la superfície perquè et quedi el mateix gruix.
A l'hora de consumir només hauràs de trossejar-la. Et quedaran trossos desiguals però igual de rics i divertits.
Posar-li la fruita per sobre no és obligatori. Si creus que als teus fills no els agradarà trobar-se trossos, l'únic que has de fer és triturar tota la fruita amb el iogurt i així t'estalvies un pas.
Se m'acudeixen centenars de combinacions delicioses com les que ja t'he suggerit abans. No només de pinya, plàtan, móres també de gerds, cireres, pitaia, maracuià, coco, papaia, etc.
Si no les consumiràs en una setmana, el millor és que, una vegada congelades, les emboliquis en film transparent. Així et aguantaran més temps sense que prenguin sabors rars.
En qualsevol cas, assegura't de consumir-les abans dels 3 mesos per aprofitar-te al màxim de la textura i el sabor.