inicia sessió o Registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de pistatxo

Cremes22 minuts8 persones195 calories
1/52/53/54/55/5 (388 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Crema de pistatxo

La crema de pistatxo ha esdevingut una autèntica delícia gurmet. Molt coneguda pels dolços de Xocolata Dubai i que conquesta paladars pel seu sabor suau, lleugerament dolç i amb aquest inconfusible toc a fruit sec.

És realment fàcil de realitzar, amb ingredients molt senzills com el pistatxo i el xocolata blanca. És molt versàtil, ja que el podem fer servir en innombrables postres i donar-li aquest toc original i sofisticat.

On podem fer servir aquesta crema? El podem emprar per al famós farcit de Xocolata Dubai, oferir farcits en pastissos i bescuits, com crema d'untar en torrades o creps, en base de gelats, barrejat amb iogurt o farcits de bombons i macarons.

Crema de pistatxo

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Deliciosa crema de festucs, amb xocolata blanca i molt festuc.

Crema de pistatxo
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: cremes
  • calories: 195
  • racions: 8
  • Temps de preparació:
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 g de xocolata blanc
  • 300 g de festucs pelats i crus
  • Unes gotes d'extracte de vainilla

Preparació

  1. Al nostre got col·loquem els 300 g de xocolata blanca trossejada amb les mans. Programem 2 minuts, 90º a velocitat 0,5.

  2. Traiem la xocolata fosa del got i ho reservem. Netegem i assequem el got.

  3. Col·loquem al got els 300 g de festucs. Programem 30 segons a velocitat 6.

  4. Baixem les restes de festuc cap al centre i baix del got amb l'ajuda d'una espàtula. Tornem a programar 30 segons a velocitat 6.

  5. Tornem a baixar les restes cap avall i programem 40 segons a velocitat 7. Ens ha de quedar una pasta ben cremosa, on es vegi una mica d'oli sobre la crema de festuc. Si no ha quedat ben triturat, es pot programar 30 segons més a velocitat 7.

  6. Tornem a baixar bé les restes cap avall i el centre. Afegim la xocolata blanca fosa, les gotes d'extracte de vainilla i programem 2 minuts a velocitat 1.

  7. Ja podrem gaudir d´aquesta dolça i deliciosa crema.


Descobreix altres receptes de: Menys de 15 minuts, per temps, receptes Thermomix, Sopes i Cremes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.