Escuma de maduixes lleugera en calories

L'escuma lleugera de maduixes és unes postres ideals per als que busquen alguna cosa dolç, fresc i saludable. Gràcies a la seva textura airejada i la seva textura baix contingut calòric, es converteix en una opció perfecta per cuidar la línia sense renunciar al sabor.

Preparada amb ingredients senzills com maduixes naturals i clares d'ou, aquesta recepta és ràpida, nutritiva i molt vistosa. A més, el toc lleugerament àcid de la fruita contrasta de manera deliciosa amb la suavitat.

Ideal per servir com a colofó ​​a un menjar lleuger o com a berenar refrescant, aquesta escuma demostra que les postres saludables també poden ser irresistibles i plenes de sabor.

Escuma de maduixes lleugera en calories

Imprimir recepta

Desa recepta

Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Nom d'usuari o correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm

Encara no tens compte? Registre

Dolç i lleugera escuma de maduixes, feta amb ingredients baixos en calories.

• Alicia Tomero

• cuina: espanyola
• Tipus d'recepta: postres
• calories: 160
• racions: 4

• Temps de preparació: 12M
• Temps de cuinat:: 5M
• Temps total: 17M

Ingredients

• 250 g de maduixes
• 2 clares d'ou o 50 g
• 100 g de sucre o 100 g d'eritritol

Preparació

1. Al nostre got col·loquem els 150 g de maduixes i les tallem lleugerament. Programem 20 segons a velocitat 3.

2. Destapem, baixem les maduixes al fons del got i tornem a programar 10 segons a velocitat 4.

3. Traiem les maduixes del got i les apartem. Renteu bé el got i l'assequeu. Hi afegim les dues clares d'ou i els 100 g de sucre o eritritol.

4. Programem 4 minuts, 115 º a velocitat 4.

5. Col·loquem la papallona i programem 10 minuts a velocitat 3. Acabat el temps, observarem que ha escumat la barreja, si no s'ha aconseguit, ho batrem uns minuts més.