Iniciar sessió o Registre i gaudeix ThermoRecetas

Espaguetis amb tomàquet, xoriço i pernil

Pasta47 minuts4 racions385 calories
1/52/53/54/55/5 (754 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Espaguetis amb tomàquet, xoriço i pernil

Les receptes de pasta és un dels plats més resolutius a la nostra dieta setmanal. És una recepta econòmica i que agrada a gairebé tothom. Coneix la manera de fer aquests espaguetis amb toamte, xoriço i pernil, una idea molt tradicional.

Amb el nostre robot podrem coure la pasta de manera senzilla. De la mateixa manera podrem cuinar la salsa de tomàquet, amb un toc de xoriço per donar-li aquest sabor tradicional. Només queda emplatar i fer fora aquests daus de pernil per retocar-ne el sabor.

Espaguetis amb tomàquet, xoriço i pernil

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop
Comentaris

Un plat tradicional de pasta: espaguetis amb salsa casolana de tomàquet amb xoriço i daus petits de pernil.

Espaguetis amb tomàquet, xoriço i pernil
  • Alicia Tomero
  • cuina: Italià
  • Tipus d'recepta: pasta
  • calories: 385
  • racions: 4
  • Temps de preparació:
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 g d'espaguetis
  • 60 g de pernil a dauets molt petits
  • 150 g de xoriço llonganissa curada
  • 30 g d'oli d'oliva
  • 1/2 ceba
  • 550 g de salsa de tomàquet estil casolà, sense verdures
  • 1 litre d'aigua
  • 1 pastilla de brou de carn (opcional)
  • Sal

Preparació

  1. Al got hi afegim 1 litre d'aigua amb les pastilles d'aldo i una mica de sal. Programem 7 minuts, 100º a velocitat. Agreguem 500 g d'espaguetis, remeneu-vos amb l'espàtula, tapem i programem el temps indicat a la taula, 100º, gir a l'esquerra i velocitat de cullera.

  2. Traiem la pasta del got ajudant-nos de la cistella per escórrer l'aigua.

  3. Assequem el got i col·loquem la ceba. Programem 5 segons a velocitat 6. Baixem les restes al fons del got i hi afegim 30 g d'oli d'oliva. Programem 10 minuts, 100 º a velocitat de cullera.

  4. Agreguem el xoriço en daus petits i programem 2 minuts, 100 º a velocitat de cullera.

  5. Incorporem la salsa de tomàquet estil casolà i programem 8 minuts, 100º a velocitat 0,5.

  6. Barregem la salsa de tomàquet amb els espaguetis cuits. Emplatem i cobrim amb uns daus de pernil.


Descobreix altres receptes de: Arrossos i Pasta, Menys d'1 hora, per temps, receptes Thermomix

Inicia la conversa

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.