Iniciar sessió o Registre i gaudeix ThermoRecetas

Estrelles de pa per decorar la taula de Nadal

masses215 minuts14 racions85 calories
(1.004 vots)

Per Ascen Jiménez

Estrelles de pa

Esteu pensant ja en la decoració de la vostra taula nadalenca? Avui us proposem unes estrelles de pa amb què podreu formar originals composicions.

Jo he aprofitat per col·locar uns cartellets en què he posat el nom dels comensals (la inicial en aquest cas) i un missatge de Bon Nadal.

Afegiu o no aquesta targeta, segur que aquests ramells donaran alegria i un toc de festa a la vostra taula. Les meves fulles són de grèvol però poden ser de llorer o de qualsevol altra plata que us agradi.

Estrelles de pa per decorar la taula de Nadal

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop
Comentaris

A més de ser boniques, estan molt bones.

Estrelles de pa per decorar la taula de Nadal
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: masses
  • calories: 85
  • racions: 14
  • Temps de preparació:
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

  • 140 g de llet
  • 10 g de llevat fresc de forner
  • Una mica de sucre
  • 1 ou
  • 280 g de farina
  • Uns 3 g de sal

Preparació

  1. Posem al got la llet, el llevat i el sucre. Programem 1 minut i 30 segons, 37º, velocitat 2.

  2. Hi afegim l'ou i programem 20 segons, velocitat 3.

  3. Incorporem la farina i la sal. Programem 2 minuts, velocitat espiga.

  4. Deixem reposar la massa dins del got durant una o dues hores, fins que en dupliqui el volum.

  5. Passat aquest temps, traiem la massa del got. La posem al taulell i l'estenem amb un corró fins aconseguir una làmina d'aproximadament un centímetre de gruix.

  6. Tallem estrelles a la massa utilitzant un tallapastes amb aquesta forma.

  7. Anem posant les nostres estrelles sobre una o dues safates de forn coberta amb paper de coure. És important que hi hagi separació entre les estrelles perquè creixeran.

  8. Deixem llevar una hora aproximadament.

  9. Preescalfem el forn a 200º. Enfornem els nostres pans durant 10-15 minuts, fins que estiguin daurats.

  10. Per formar la composició, col·locarem les fulles al costat de les targetes i els lligarem al pal de broqueta amb un llaç o amb unes cordetes. Acabarem pixant el pa, que quedarà a la part més alta de la broqueta.

Més informació – El llorer i 10 receptes amb aquest ingredient

Font – Basat en una recepta de Vorwerk


Descobreix altres receptes de: Masses i Pa , Nadal

Inicia la conversa

Deixa el teu comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i laPolítica de Privacitati alsTérminos del servei de Googlese aplican.

El període de verificació de reCAPTCHA ha caducat. Si us plau, recarrega la pàgina.