Iniciar sessió o Registre i gaudeix ThermoRecetas

Galetes de mantega i civada

Esmorzar40 minuts18 racions130 calories
(996 vots)

Per Ascen Jiménez

Galetes de mantega

Avui us portem unes delicioses galetes de mantega i civada . La massa la prepararem en un moment amb l'ajut de la Thermomix. Després, donarem forma amb les mans i les portarem al forn.

La decoració no pot ser més senzilla: un cop fornejades, els afegirem una mica de xocolata fosa per sobre. Per donar-los un toc brillant i un contrast de sabor irresistible, acabarem amb unes escates de sal a la superfície.

Són perfectes per fer amb nens i gaudir junts a la cuina.

Galetes de mantega i civada

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop
Comentaris

Irresistibles galetes de mantega i civada que es preparen a Thermomix i es cuinen al forn. Fàcils, ràpides i perfectes per preparar amb nens.

Galetes de mantega i civada
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 130
  • racions: 18
  • Temps de preparació:
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g de mantega
  • 40 g de sucre blanc
  • 50 g de sucre morè
  • 1 ou
  • 140 g de farina
  • 220 g de flocs de civada
  • 20 ml de llet
  • 1/2 culleradeta de bicarbonat
  • 1/2 culleradeta de llevat
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • Xocolata per a la superfície
  • Sal en escates

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 180º. Preparem dues safates de forn cobrint-les amb paper de coure.

  2. Posem al got 100 g de mantega a temperatura ambient, els dos tipus de sucre i l'ou. Programem 2 minuts, velocitat 3.

  3. Hi afegim la farina, la civada, la llet, el bicarbonat, el llevat i la sal. Barregem programant 15 segons, velocitat 4.

  4. Amb les mans humitejades en aigua formem boles de massa que anirem distribuint a les safates de forn. A mi m'han sortit 18 unitats, però podeu fer les boles més petites i tindreu més galetes.

  5. Enfornem a durant 10-15 minuts, fins que les galetes estiguin daurades.

  6. Traiem del forn i deixem refredar uns minuts.

    Vam fondre unes unces de xocolata al microones o al propi got . Amb una cullera, deixant caure la xocolata, decorem les nostres galetes. Empolvorem unes escates de sal sobre cada galeta i deixem refredar.

Més informació – Recepta bàsica: Xocolata fosa


Descobreix altres receptes de: Rebosteria

Inicia la conversa

Deixa el teu comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i laPolítica de Privacitati alsTérminos del servei de Googlese aplican.

El període de verificació de reCAPTCHA ha caducat. Si us plau, recarrega la pàgina.