inicia sessió o Registra't i gaudeix ThermoRecetas

Galetes sense gluten, amb farina de llenties

Berenar35 minuts25 persones65 calories
1/52/53/54/55/5 (969 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Galetes amb farina de llenties

Les galetes d'avui no es fan amb farina de blat, per això són galetes sense gluten. L?ingredient principal d?aquests dolços és farina de llenties.

Però l' farina de llenties la farem nosaltres, triturant aquest llegum.

Les nostres galetes també portaran xocolata i avellanes. Jo he posat les avellanes senceres però si teniu nens el millor serà picar-les abans per evitar problemes.

Us deixo l'enllaç a altres galetes si gluten, en aquest cas, amb farina d'arròs.

Galetes sense gluten, amb farina de llenties

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Originals galetes sense gluten fetes amb mantega i farina de llenties.

Galetes sense gluten, amb farina de llenties
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 65
  • racions: 25
  • Temps de preparació:
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

  • 160 g de llenties
  • 60 g de sucre de canya
  • 1 ou
  • 100 g de mantega
  • Una mica de sal
  • Un rajolí de suc de llimona
  • Una punteta de bicarbonat
  • 40 g d'avellanes
  • 30 g de xocolata a trossets

Preparació

  1. Comencem preparant la farina de llenties. Per això posem 160 g de llenties al got i programem 10 segons, velocitat 10. Traiem farina de llenties del got i la reservem.

  2. Posem al got el sucre, l'ou, la mantega i la sal. Programem 30 segons, velocitat 4. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  3. Hi afegim la farina de llenties, un rajolí de suc de llimona i el bicarbonat. Programem 30 segons, velocitat 4. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets de l'got i programem 20 segons, velocitat 4.

  4. Afegim les avellanes i la xocolata a trossets. Programem 10 segons, velocitat 3.

  5. Posem paper de forn a un parell de safates de forn. Amb dues culleres soperes anem formant les galetes i posant-les a les safates de forn (com si fossin croquetes). És important deixar uns centímetres de separació entre elles perquè amb la calor s'expandiran.

  6. Enfornem a 180º durant 10 minuts o fins que vegem que estan ben fetes.

Més informació - Galetes d'arròs (galetes sense gluten)


Descobreix altres receptes de: celíacs

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.