Gambes i gules a l'all

Avui combinem les clàssiques gambes a l'all amb unes gules… tot en cassoleta de fang i un bon oli d'oliva per gaudir i no parar de mullar pa!

La recepta és tan senzilla i tan ràpida i tan bàsica que us la posem perquè la tingueu al radar per a aquests dies en què no saps què fer, o no teniu temps per preparar alguna cosa molt elaborada… o senzillament perquè està deliciós i és un entrant d?escàndol.

Els ingredients del més senzill: gambes, llagostins o gambes congelades. Gules. Oli d´oliva. All. Caiena i mica de sal. Més fàcil impossible!

Gambes i gules a l'all

Imprimir recepta

Desa recepta

Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Nom d'usuari o correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm

Encara no tens compte? Registre

Combinem les clàssiques gambes a l'all amb unes gules... tot en cassoleta de fang i un bon oli d'oliva per gaudir i no parar de mullar pa!

• Irene Arques

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: peixos
• calories: 200
• racions: 6

• Temps de cuinat: 15M
• Temps total: 15M

Ingredients

• 70 g d'oli d'oliva verge extra
• 4 dents d'all picades o en làmines
• 1-2 caienes (segons com us agradi de picant)
• 200 g de gambes pelades
• 200 g de gules (un paquet petit)
• un pessic de sal
• una bona barra de pa per acompanyar

Preparació

1. Posem en una cassola de fang/olla planeta l'oli al foc. Quan estigui ben calent hi afegim els alls, les caienes i les gules. Deixem cuinar uns 5 minuts a foc mitjà.

2. Afegim les gambes, un pessic de sal i cuinem 1 minut més. Retirem del foc. A gaudir!