Nosaltres seguim amb les maduixes. Segueix estat a un preu fantàstic i és una fruita ideal per preparar postres vistoses i senzilles com el d'avui: uns gotets de maduixes i mascarpone.

Primer anem a macerar les maduixes i, amb el suc que deixen anar, banyarem els bescuits. La crema de mascarpone la prepararem al got. Ja veureu, és senzillíssim.

Per a la base he utilitzat bescuits de soletilla però podeu substituir-los per trossets de pa de pessic casolà si en teniu algun a casa.

Us deixo l'enllaç a altres postres amb maduixes perquè en gaudiu al màxim.

Gotets de maduixes i mascarpone

Imprimir recepta

Desa recepta

Inicieu la sessió per marcar una marca

Unes postres molt fàcil de preparar i molt ric

Ascen Jiménez

cuina: Italià
Tipus d'recepta: postres
calories: 320
racions: 5

Temps de preparació: 10M
Temps de cuinat:: 35M
Temps total: 45M

Ingredients

200 g de maduixes a trossets
60 g de sucre
60 g de suc de llimona
1 ou
250 g de mascarpone
4 bescuits de coletilla

Preparació

Renteu i trossegeu les maduixes. Les posem en un bol amb 30 g de sucre i el suc de llimona. Barregem i deixem macerar.
Col·loquem la papallona al got. Posem al got l'ou i 30 g de sucre. Muntem programant 3 minuts, 37 º, velocitat 4. Retirem la papallona de les fulles.
Afegim el mascarpone i programem 1 minut, velocitat 3.
Preparem 4 gots. Trossegem els bescuits i els repartim entre els quatre gots.
Colem les maduixes reservant el suc. Amb una cullera, repartim aquest suc entre els quatre gotets perquè banyi els bescuits.
Posem les maduixes dins el got i barregem delicadament l'espàtula.
Aboquem la crema als gotets. Deixem reposar al frigorífic, almenys 30 minuts i ja ho tenim llest.

Més informació - Pa de pessic de nata, 9 postres amb maduixes a Thermomix

ThermoRecetas

Gotets de maduixes i mascarpone

Gotets de maduixes i mascarpone

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta