Mousse de Fruits Rojos en 5 minuts

La mousse de fruits vermells és unes postres lleuger, fresc i ple de color que podeu preparar en pocs minuts. Gràcies a la Thermomix, la textura esponjosa i cremosa s'aconsegueix de manera ràpida i sense complicacions, cosa que la converteix en una opció ideal per sorprendre els teus convidats o donar-te un caprici dolç sin invertir massa temps a la cuina.

A més, aquesta senzilla idea està ideada perquè puguis gaudir-la en versió gelada. En aquesta recepta, els fruits vermells aporten un sabor intens i lleugerament àcid que s'equilibra amb la dolçor del sucre. La clara d'ou muntada aporta lleugeresa i volum.

El millor de tot és que només necessites cinc minuts de preparació per tenir llesta aquesta mousse. És unes postres pràctiques, elegants i versàtils, que pots servir en gotets individuals, decorats amb fruites fresques o una mica de xocolata ratllat. Una manera ràpida de gaudir d´un clàssic reinventat amb el toc modern que dóna la Thermomix.

Mousse de Fruits Rojos en 5 minuts

Imprimir recepta

Desa recepta

Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Nom d'usuari o correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm

Encara no tens compte? Registre

Una suau, esponjosa i deliciosa mousse de fruits secs. Es prepara a 5 minuts.

• Alicia Tomero

• cuina: espanyola
• Tipus d'recepta: postres
• calories: 100
• racions: 8

• Temps de preparació: 5M
• Temps total: 5M

Ingredients

• 200 g de fruits de bosc congelats
• 2 clares d'ou
• 80-90 g de sucre

Preparació

1. Al nostre got Themomix hi afegim els 200 g de fruits del bosc congelats. Afegim 80 g de sucre i programem 15 segons a velocitat 5.

2. Colquem la papallona. Incorporem les dues clares d'ou i programem 4 minuts a velocitat 4. Observarem com les clares tripliquen el seu volum i es converteix en màgia, una mousse deliciosa!