(1.006 vots)
Carregant ...
Aquest pa de blat sarraí és ideal per preparar esmorzars nutritius i saciants amb ell podràs afrontar el matí amb energia.
I és que el blat sarraí, que ni és blat ni tan sols gramínia, és ideal perquè és molt versàtil i se li atribueixen importants beneficis com antioxidant, antiinflamatori i anticancerigen.
A Thermorecetas ja hem provat que es poden fer receptes dolces y amanides encara que darrerament el que més fem són pans i ens encanta perquè queden de luxe.
Pa de blat sarraí i chía
Un pa saciant sense gluten, sense gramínies i sense lactis i amb molts beneficis nutritius.
Vols saber més coses sobre aquest pa de blat sarraí i chía?
Si normalment segueixes la nostra web hauràs vist diverses receptes amb aquest ingredient i és que hem aconseguit una recepta molt bona i que anem modificant, afegint i canviant ingredients i aconseguint sempre molt bons resultats.
Pa de blat sarraí i llavors de carbassa
Amb aquest pa de blat sarraí i llavors de carbassa podràs preparar torrades i esmorzars rics i saciants.
Pa de blat sarraí amb xicoira i nous
Amb aquest pa de blat sarraí amb xicoira i nous podràs preparar torrades sense gluten tant dolces com salades.
Aquest cop hem provat a canviar el psyllium per llavors de chía i us puc assegurar que el resultat és fantàstic ja que queda un pa com a nosaltres ens agrada: escorça cruixent, interior suau que no es desmiga però que, alhora, es pot utilitzar per fer torrades perquè aguanta qualsevol ingredient.
A més la chía es pot trobar gairebé a qualsevol supermercat cosa que ens facilita molt la vida perquè no hem de caminar buscant d'aquí cap allà.
Aquestes petites llavors van arribar fa uns anys a la nostra vida i s'han quedat en un lloc privilegiat perquè són riques en àcids grassos i una font molt bona de minerals com el calci, el magnesi i el bor.
Ja saps que en barrejar-la amb líquid forma un gel espès i gelatinós que és ideal per al nostre pa perquè els ingredients queden molt amalgamats.
Amb aquestes quantitats tindràs un pa d'uns 750 grams que pots tallar a llesques i fer les torrades que més t'agradin. Amb tomàquet i pernil, alvocat, cherrys, feta i olives negres o hummus i edamame.
Si necessites més idees per fer torres delicioses, aquí tens aquest recopilatori que segur t'inspira:
9 torrades delicioses fetes amb Thermomix
Deixa't inspirar amb aquesta col·lecció de torrades delicioses fetes amb Thermomix i prepara rics esmorzars, aperitius i sopars lleugers.
Aquest pa també es pot congelar. Deixa-ho refredar, talla-ho a llesques i congela-les en bosses individuals. Així ja les tindràs llistes per descongelar i preparar amb allò que més t'agradi.