A casa m'han dit que és un dels bescuits més rics que han provat, que és un pa de pessic amb gust de galeta.
I això últim és veritat perquè la massa que s'obté té una consistència semblant a la de les galetes, força més densa que la d'un pa de pessic tradicional.
Es fa amb xocolata, ametlles, ous, mantega… ingredients molt bàsics que anirem picant, muntant, barrejant i afegint a diferents passos.
Pa de pessic amb gust de galeta, de xocolata i ametlla
Un pa de pessic amb gust de galeta. Original i senzill.
Més informació - Galetes de xocolata blanc i negre