inicia sessió o Registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic de nabius i cireres

Esmorzar51 minuts12 persones260 calories
1/52/53/54/55/5 (248 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pa de pessic amb nabius

Aquest pa de pessic de nabius i cireres no només és original per aquestes vermelles i delicioses ensopegades, sinó també perquè s'elabora amb maicena i farina de blat.

Gràcies a la maizena, és un pa de pessic diferent dels tradicionals. Té una textura més suau, més delicada. Per cert, si us sobra maizena, podeu preparar aquestes riques galetes de llet condensada.

Un cop fora del forn i ja fred, empolvorarem una mica de sucre glacé per la superfície. L'ideal és fer servir un colador per repartir-la de forma uniforme.

Pa de pessic de nabius i cireres

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Fantàstic pa de pessic amb fruita fresca, és aquest cas, cireres i nabius.

Pa de pessic de nabius i cireres
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 260
  • racions: 12
  • Temps de preparació:
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

  • 120 g de sucre (100 g + 20 g)
  • 5 ous
  • 125 g de fècula de blat de moro (Maizena o similar)
  • 125 g de farina de blat
  • 150 g d'oli de gira-sol
  • 1 sobre de llevat tipus Royal
  • 80 g de cireres (sense os)
  • 80 g de nabius

Preparació

  1. Preparem un motlle de 26 o 28 centímetres de diàmetre i ho reservem.

  2. Posem al vas el sucre i programem 15 segons, velocitat 10. Reserveu 20 g d'aquest sucre en un petit bol i deixeu la resta del sucre a l'interior del got.

  3. Encaixem la papallona a les fulles. Afegim els ous i muntem programant 15 minuts, velocitat 3,5.

  4. Incorporem la fècula de blat de moro, la farina de blat i 75 g d'oli de gira-sol. Programem 5 minuts, velocitat 3,5.

  5. Afegim ara la resta de l'oli (75 grams) i barregem programant 10 segons, velocitat 3.5.

  6. Afegim el llevat i programem 10 segons, velocitat 3,5.

  7. Incorporem la fruita (els nabius i les cireres desossades) i barregem amb l'espàtula.

  8. Aboquem la nostra massa de pa de pessic al motlle que hem preparat al principi.

  9. Enfornem a 180 º (forn preescalfat) durant 40 minuts aproximadament o fins que considereu que estigui ben cuinat.

  10. Un cop fora del forn ho deixem refredar. Empolvorem sucre glas i ja ho tenim llest.

Més informació - Galetes de Maizena i llet condensada


Descobreix altres receptes de: rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.