Iniciar sessió o Registre i gaudeix ThermoRecetas

Pastís de formatge amb tres formatges diferents Riquíssim!

postres65 minuts12 racions425 calories
1/52/53/54/55/5 (1.018 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Pastís de formatge amb tres formatges diferents Riquíssim!

deliciosa pastís de formatge amb tres formatges diferents. Unes postres clàssiques que agrada sempre a les nostres taules i que es poden fer amb infinitat de variants, com aquesta.

Aquest dolç té una base de galetes i mantega, que poden ser del tipus que vulguis, en el nostre cas hem utilitzat de vegades galetes de civada i queda fantàstic

Després farem una barreja amb la nata i els formatges, entre ells el formatge gorgonzola, crema de formatge i formatge curat. Finalment el fornejat és suau, durant 40 minuts perquè tinguem una textura cremosa. Anima't!

Pastís de formatge amb tres formatges diferents Riquíssim!

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Riquíssim pastís amb tres formatges diferents i una textura dolça i cremosa.

Pastís de formatge amb tres formatges diferents Riquíssim!
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 425
  • racions: 12
  • Temps de preparació:
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

Preparació

  1. Al got hi afegim el formatge d'ovella a diversos trossos. Ho ratllarem i per això programem 10 segons a velocitat 5-10 progressiva. Després tornem a programar 5 segons a velocitat 5.

  2. Al mateix got afegim els 75 g de formatge gorgonzola, 500 g de formatge en crema, 200 g de sucre, 5 ous, la cullerada de maicena, el pessic de sal i 250 ml de nata. Barregem, programant 1 minut a velocitat 4.

  3. Al got afegim 240 g de galetes i programem 30 segons a velocitat 4.

  4. Fondem els 150 g de mantega, en un petit cassó a foc suau o al microones a una potència baixa. Ho afegim a la galeta i programem 20 segons a velocitat 3.

  5. Preparem un motlle gran i rodó, aproximadament d'uns 25 cm de diàmetre.

  6. Afegim a poc a poc la crema de formatge i posem a escalfar el forn a 180 º amb calor amunt i avall.

  7. Quan tingui calor, introduïm el motlle al centre. Ho deixem coure entre 40 i 45 minuts.


Descobreix altres receptes de: Menys d'1 hora i 1/2, Postres, receptes Thermomix

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.