Iniciar sessió o Registre i gaudeix ThermoRecetas

Patates farcides de formatge i salmó fumat

45 minuts4 racions
(1.008 vots)

Per Irene Arcas

Quin sopar ric vam fer ahir! Doncs sí, aquestes estupendes patates farcides amb mantega, formatge i salmó fumat . Es fan en un pis pas , perquè són patates petites, com de guarnició, que cuinarem al varoma uns 30 minuts mentre al got fem una altra cosa, com per exemple en el meu cas, unes llenties estofades.

Recordeu sempre d'utilitzar el Varoma quan estigueu cuinant alguna cosa durant al menys 20 minuts al vas perquè així aprofitareu l'energia consumida i el temps, gairebé gairebé això últim d'allò més important oi? Que anem tot el dia corrent d'un costat a l'altre i de vegades arribem al sopar amb la llengua fora ... doncs així, amb una mica de planificació podreu tenir sopars llistes molt apanyades.

Patates farcides de formatge i salmó fumat

Imprimir recepta
Desa recepta
Inicieu la sessió per marcar una marca a prop
Comentaris

Sucoses i saboroses patates cuinades a el vapor i farcides de mantega, barreja de formatges per fondre i coronades amb salmó fumat. Una delícia!

  • Irene Arques
  • racions: 4
  • Temps de cuinat::
  • Temps total:

Ingredients

  • 8 patates de guarnició
  • 50 g de mantega amb sal
  • 100 g de salmó fumat
  • 8 culleradetes de formatge ratllat per fondre (barreja de formatges, mozzarella ...)
  • un pessic de sal
  • un pessic de pebre
  • una mica d'anet (opcional)

Preparació

  1. Posem al got 1 litre d'aigua amb un pessic de sal i programem 8 minuts, temperatura varoma, velocitat cullera.

  2. Anem col·locant les patates ben netes, amb la seva pell, al varoma. Tapem i col·loquem sobre de l'got.

  3. Programem 25-30 minuts, temperatura varoma, velocitat 2. Comprovem que la patata és tendra per dins amb l'ajuda d'un ganivet. Si no, programem 5 minuts més o fins que estiguin tendres.

  4. Amb compte de no cremar-nos, les obrim longitudinalment. Es tracta de fer un tall però sense arribar a la base perquè no s'obrin en dues meitats, sinó que s'obrin com un llibre.

  5. Les omplim amb una mica de sal i pebre, una lasca de mantega, una culleradeta de formatge ratllat i unes tires de salmó fumat.


Descobreix altres receptes de: Fàcils , Receptes Varoma

1 comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La teva adreça electrònica no serà publicada. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

Aquest lloc està protegit per reCAPTCHA i laPolítica de Privacitati alsTérminos del servei de Googlese aplican.

El període de verificació de reCAPTCHA ha caducat. Si us plau, recarrega la pàgina.

     Natalia va dir
    fa 8 anys

    Em va encantar ràpid i ric gràcies

    Respondre a Natalia