(891 vots)
Carregant ...
Aquesta recepta de cake salat de pernil, olives i nous és ideal per a alguna berenar infantil, aniversaris o celebració informal. La combinació dels diferents ingredients fa que sigui molt original i amb un sabor deliciós.
Acabat de fer està deliciós encara que també es pot preparar amb antelació i servir fred en llesques.
Els ingredients es poden combinar a l'gust de cada un. Aquesta vegada he fet servir pernil, olives i nous i aquesta altra recepta està feta amb rocafort, castanya i cansalada. També queda molt ric amb tomàquet sec, formatge i bacó.
Cake salat de pernil, olives i nous
Un cake salat ideal per a aniversaris, celebracions i sopars informals
Més informació - Cake salat de rocafort amb castanya i cansalada
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
Quina bona pinta !!!!! M'ho apunto per a la següent sopar !!!!!
Poses un sobre de llevat químic. És la dels melindros, per exemple llevat Royal, o la d'un sobre de llevat de forner?
vull fer-ho perquè ha d'estar boníssim.
Hola Mari Carme. És la dels melindros, per exemple el llevat Royal. Una salutació.
Hola !!!
Sóc una fan vostra, tant -.—tant que puc dir-vos que com gràcies a vosaltres jajajaj nooooooo!!! de debò de debò però mira us escric a part per donar-vos mil gràcies per les vostres receptes, doncs pq tinc un gran problema però gran gran gran o almenys a mi m'ho sembla. jo tinc la Th 21 i tinc una nena de 7 meeses he fet el vostre pure de verdures i pollastre com per potet també, doncs bé es queda amb grumolls pq? pq? la nena no ho vol com faig perquè es quedi la textura dels potets? pq en els que hi ha en altres llocs de receptes passa el mateix es queda com rugós no es….estic fatal necessito ajuda si us plau digueu-me alguna cosa en el meu email si pot ser…!»!!! ESTIC DESESPERADAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!»!!!
Ary, em resulta una mica estrany que et quedin grumolls. Si alguna cosa té la thermomix és que pot deixar qualsevol cosa totalment triturada.
No sé si és que hauries d'afegir-li una mica d'aigua, no et preopis per afegir-s'ho al final. Com diu Arguiñano:»el puré és de les poques coses que pot admetre més aigua al final». Encara que tingues la T-21, t'ha de quedar perfecte. Jo la tenia abans de comprar-me la T-31 i m'anava fenomenal.
A l'acabar el puré deixa que es temperi una mica i tritura 1 minut a l'5, després posa-li 2 minuts velocitat progressiva 5-7-9. I si no us tritura com vols, treu la meitat de l'puré a un altre recipient i tritura-ho en dues vegades.
M'agrada, vaig fer aquest cake aquesta setmana.
Ah i l'orxata ahir ja compri la xufes, per fer-la també
Petons
La primera vegada que vaig fer un cake salat em van mirar amb cara rara però els va encantar encara que això si prefereixo fer-ho quan tinc convidats així no m'ho com jo sola viatget després viatget jaja
Tens raó Raquel, aquestes cosetes és millor fer-les com a visitant, per que sinó ens el vam acabar menjant lacocinera ...
Silvia milió de gràcies ... però res és que no són grumolls és com si quedessin fils o alguna cosa estranya pq a més després ho he passat pel xinès i se m'ha quedat superliquido com una sopa i la meva filla no s'ho menja estic desesperada si us plau! !!!!
És que no es pq queda així serà pel pollastre? ¿No joepeeeeee
Mira perdona Sílvia ia més que se m'ha oblidat ... .necesito saber pq no em queda com la textura de l'potet que és com una pasta no ho entenc a vosaltres us quedava igual¿? caram que desesperació
gràcies
Ary, perquè et quedi com el potet tira menys aigua, per que són una mica espesitos. No té per que quedar-te amb fibres i no crec que sigui el pollastre, però per si de cas fes una crema només de verdures. No se si el tens, però thermomix té un llibre senzill de menjars per a nadons i jo faig les farinetes amb les idees d'aquest llibre i les meves filles els encanten i com ja m'ho conec sòl improvisar i fer uns purés riquíssims amb qualsevol ingredient que tingui per la nevera.
¡Va animar i torna a provar que segur des amb el punt, a la fi!
una salutació
Mil gràcies Sílvia, intentaré fer-ho avui de nou el potet però amb pollastre per segona vegada, ja t'explicaré ... intentaré de nou fer-ho. Gràcies de veritat. Una salutació.
he fet la recepta i m'ha sortit com un pa farcit, i tinc un dubte matemàtica, heu posat 100 gr. de llet i el líquid no pot estar en grams, és un error i són 100 ml ???
o la recepta surt com un panecito farciment
Hola Rosa, posem la quantitat en grams perquè és com ho mesura el pes de l'a Thermomix, però és el mateix. El cake queda meitat pa de pessic, meitat pa. No sé com explicar-ho, que com un pa sucós. T'ha agradat?
Estic desitjant provar aquest cake. En quin tipus de motlle ho feu? Jo tinc de silicona però em dóna la sensació que quan faig els melindros aquí no pugen tant com quan els faig en recipients d'un altre material? Em quedarà bé si ho faig al de silicona?
Gràcias
Susanna, jo ho faig en motlles de plum-cake, però no de silicona. Pots provar amb motlles de plum-cake d'alumini, dels d'un sol ús. Espero que t'agradi. Una salutació.
Hola noies, aquests dies de pont prepari el cake salat i sorpresa al meu fill de 5 anys li ha encantat per berenar. Que idea més bona i sana.
Adéu a la bolleria industrial !! genial !! Gràcies.
Quina bona idea, Mati !. No se m'havia ocorregut donar-lo a les meves filles per berenar. El provaré. Una salutació.
Ahir vaig fer el cake i la veritat que em va sortir perfecte i estava bonissim, dic estava perquè ja no queda ens ha encantat a tots, la propera vegada ho faré més grande.Gracias per les vostres receptes.
Moltes Gràcies Maria Jose, m'alegro que t'agradarà la veritat que és una bona recepta per quan tenim festes a casa. una salutació
em queda dubte: és llevat (ferment biològic) o pols de coure químic ???
Graciela és la pols de coure químic com tu li dius.
Hola noies acabo d'en contrar aquesta pàgina i em sembla una meravella. Hi ha unes receptes estupendes que pot provar i sobre aquesta recepta tinc un dubte, el formatge és igual qualsevol formatge o és algun en especial. gràcies per endavant.
Gemma, el primer benvinguda al nostre bloc. M'alegro que t'agradi i sobre aquesta recepta li pots fer qualsevol formatge ratllat. Surt molt ric. una salutació
Gràcies ... Ho vaig fer i va quedar riquisimo .... no va sobrar ni un miga¡¡¡¡
La veritat que aquesta boníssim i per a festes familiars és molt socorregut.
el forn per al cake salat de pernil olives i nous té ke estar a dalt i avall o només amb una resistencia¡gracias!
Montse, jo sòl posar-ho la meitat de el temps només per baix i l'altra meitat a baix i dalt.
el preparem el dissabte i quedo molt bé. moltes gràcies per la vostra ajuda!
hola noies fa anys que el meu pare li regal la Th-21 a la meva mare però com ella no la feia servir me la vaig portar a casa i ara que us he trobat cada dia estic mes il·lusionada en provar coses noves, gràcies, perquè no li havia trobat utilitat fins que us encontre.Un petó.
Ens alegrem molt que hàgim estat d'ajuda perquè descobriu aquest magnífic robot. una salutació
Buenisimaaaa, els ha agradat muchoooooo.
Jo, l'he fet l'altre dia per a una festa d'aniversari de la meva germana i em quedo genial.
Hola Silvia, ahir vaig fer el cake, i riquíssim! Ho vaig fer en un motlle de plum cake i amb paper vegetal. No tenia pernil i li vaig posar daus de gall dindi. És fàcil i bonissim! Gràcies per ajudar-nos tant a les que som noves en Thermomix!
Aquesta recepta no és de les que millor em hagin sortit i així i em va encantar, així que imagino que si et va sortir bé us agradés !!
He fet aquest cake per la meva compleix, tothom preguntava que què era, aquesta molt ric, gràcies noies.
Loly, m'alegro que us agradés !!
Hola Silvia, ho vaig fer aquest dissabte, em va sortir força bé, però per al meu gust una miqueta insuls. ¿No porta sal? o ¿sucre? la proxima vegada pot provar amb una mica d'això de totes maneres, ja et dic, va sortir força bé, un petó i gràcies per les receptes.
Hola Silvia: a mi també em va sortir una mica insípid. No cal posar-li una mica de sal? Quin tipus de formatge fas servir? Em quedo bastant dur per fora, com una crosta. No se si ho vaig fer bé pq té molt bona pinta ia casa meva no els gust res.
Molt buenoo !!!!!! ho he fet per a celíacs i m'ha sortit bonissim !!!! moltes graciasss !!!!
Que bé Eva !. Genial això de fer-ho amb farina per celíacs, així tots podeu prendre-ho.
Gràcies a tu per seguir-nos.
Petons!