Us presentem el nostre nou ebook, Un receptari pensant per a les persones que han de conviure amb algun tipus d'intolerància alimentària com celiaquia, diabetis, intolerància a la lactosa, a l'ou i també per als que senzillament prefereixen seguir dietes especials com la vegana o la vegetariana.
32 receptes per a tot tipus de comensals no publicades al blog
Sabem la dificultat que comporta fer aquest tipus de dietes diàriament, no només en el cost dels productes específics en els mercats, sinó també de la complexitat en la seva elaboració. No obstant això, això no vol dir haver de renunciar a menjar sa, equilibrat i fer plats rics, saborosos i molt vistosos.
Compra nostre receptari
Aquest és un receptari en suport digital que podràs consultar quan vulguis des del teu ordinador, tablet, dispositiu mòbil o imprimir en paper. El tindràs sempre a mà encara que no estiguis prop del teu Thermomix.
Què receptes trobaràs?
Tots necessitem idees creatives per poder menjar saludable, però sense avorrir-nos. Sobretot quan tenim algun tipus d'intolerància com pot ser diabetis o celiaquia i moltes altres. Tot i que no només està destinat per a aquestes persones sinó per a totes i tots que volen seguir una dieta vegana o vegetariana. Per això si ets tu, llavors estàs d'enhorabona.
Ja que us presentem un llibre de receptes amb 32 idees més que idònies per a tu. Sabem el que costa seguir un pla nutricional basat en allò anteriorment citat i volem ajudar-te. Però sempre amb plats exquisits, tant a la vista com pel teu paladar. De manera que això de l?avorriment sigui cosa del passat. Un estil de vida saludable sempre comença a la nostra taula i amb ajudes així, ho aconseguirem mantenir en el temps, com hem de. No oblidis que tindràs plats de fusió, plats principals d'arròs i postres per llepar-se'n els dits.
Sorprendreu als vostres amics i familiars amb entrants tan deliciosos com:
- Falàfel de quinoa
- Croquetes de pernil sense gluten
- Formatge vegà per nachos
primers plats com:
- Poke bowl de salmó marinat, mango i algues
- Mandonguilles de mill i verdures
- Hamburgueses de quinoa i pèsols
Plats d'arròs i de pasta:
- Fideus d'arròs amb gambes i salsa de marisc
Plats de fusió i internacional:
- Tacs mexicans de mongetes vermelles amb mojo picón
Plats dolços i begudes com:
- Boletes "amor total"
- Gelat suau de plàtan
- Panna cotta de nabius
- Llonganissa de xocolata vegà
Tot això i molt més!
Dubtes? Prova una recepta gratis
Si encara tens dubtes sobre el que vas a trobar en el receptari, t'oferim de manera gratuïta una de les receptes exclusives de l' ebook: Les delicioses mandonguilles de mill i verdures. Descarrega- aquí.
Com són les receptes per a intoleràncies alimentàries?
Aquest és un receptari en suport digital que podràs consultar quan vulguis des del teu ordinador, tablet, dispositiu mòbil o imprimir en paper. El tindràs sempre a mà encara que no estiguis prop del teu Thermomix.
sense gluten
Encara que no sempre és fàcil poder trobar receptes adaptades, en aquest cas també aconseguirem les millors idees per al nostre dia a dia. Unes idees que podem aplicar a tota la família, simplement respectant els ingredients que es van marcant al llibre.
Sempre amb receptes bàsiques i senzilles de preparar, que no porten gaire temps. De manera que menjar sense gluten es pot convertir en una cosa no tan complicada com sembla i gràcies a un llibre com aquest. Tindràs més idees que mai i amb els ingredients que necessites i que són al teu abast.
Fent de manera casolana les farines de blat de moro o de cigrons i fins i tot d'ametlles, ja podrem elaborar plats deliciosos. Des del propi pa fins a les postres en forma de bescuits, però sempre amb alguna de les farines esmentades. És clar que també podràs consumir plats de lasanya o de croquetes i pizza, però tot això sense gluten.
sense lactosa
Les persones que són intolerants a la lactosa necessiten prendre igualment calci i vitamina D. Això ho trobaràs al peix, el tofu, les hortalisses i fruits secs com les ametlles. Partint de tot això, es crea també una sèrie de receptes delicioses que van des dels plats principals fins a les millors postres.
sense ou
Una dieta sense ou, també exigeix mirar bé les etiquetes dels aliments, perquè de vegades contenen traces del mateix. Però podràs prendre pa, arrossos, pastes, a més de llet o formatges. Pel que també podràs realitzar uns menús complets i originals, sense trobar a faltar l'ou i tots aquests aliments que el porten. Fins a gaudir d'un ric flam de postres, no sempre és sinònim d'afegir ou a la recepta.
sense sucre
És cert que el sucre pot estar ocult en nombrosos aliments, sense adonar-nos-en. Perquè molts altres ja sabem que no hem de consumir. Tot i així, apostarem pels aliments frescos i per prendre més proteïna i greixos saludables. Els menjars els pots condimentar, igual que les postres per afegir sabor però sense sucres.
veganes
Encara que pensem el contrari, una dieta vegana tindrà una combinació d'aliments perfecta, així com un colorit al plat et sorprendrà. Aliments frescos i naturals, hortalisses que es poden cuinar al vapor oa la planxa i que sempre ens deixaran un resultat original i perfecte per a la nostra salut. A més, que també gaudirem de grans postres.
vegetarianes
És tot un estil de vida, però ser 'veggie' és d'aquelles alternatives perfectes per omplir la teva taula de plats colorits i com no, molt saludables. Tot i que pensem el contrari, cal tenir en compte que compta amb una àmplia varietat d'idees a l'hora de presentar els plats. Per això les combinacions poden ser realment sorprenent i això és el que volem mostrar-te en un llibre com aquest.
Un llibre que compta amb totes les receptes ben explicades, però no només això, sinó que a més porta il·lustracions que es fan més que imprescindibles. Però és que a grans, també s'hi afegeix un llistat de productes que necessites tenir per poder preparar els plats detallats. Per no perdre't en el teu recorregut saludable, tens diversos apartats com les receptes ràpides, veganes o vegetarianes. Gaudeix de les verdures, fruites i hortalisses com et mereixes!
Tindrem la dieta vegetariana, la lacte-vegetariana i la lacto-ovo. Però totes aposten per les verdures, les llavors i com no els fruits secs com les nous. Cal consumir també proteïnes i totes les vitamines necessàries. Per això, cada cop hi ha més idees de dietes així o bé, de menús. En aquest cas també gaudirem de plats complets amb postres molt colorides.