Tota ajuda és benvinguda i més encara si del que es tracta és facilitar-nos la tasca a la cuina, amb la preparació dels nostres menjars diaris. En aquest espai podreu gaudir de l' menú setmanal, On gaudireu de les millors idees pel que fa a la preparació de receptes per a cada setmana. Una forma molt peculiar d'organitzar-nos la vida a la cuina sense que ens compliquem molt la vida. Receptes per a cada dia de la setmana, amb ingredients, consells i preparació, D'aquesta manera, la nostra tasca en la cuina es veurà millorada. Així que si el que busqueu són idees per als vostres menús setmanals, esteu a l'enclavament perfecte.
Amb el menú de la setmana 12 de 2025 us ajudem a donar-li gairebé la benvinguda a la primavera de la manera més saborosa. Hem preparat una selecció de receptes senzilles i equilibrades, perfectes per a aquesta època de transició en què ja arriben els primers ingredients de temporada! I, per descomptat també tindrem un sopar especial per dimecres, Dia del Pare. Si preferiu celebrar-ho tranquil·lament amb un dinar el cap de setmana, al final del menú trobareu una secció específica amb un menú especial per al Dia del Pare.
S'acosta la primavera i als mercats ja podeu trobar espàrrecs frescos, pastanagues tendres, faves i pèsols desgranats, així que aquest menú us donarà idees per aprofitar-los al màxim. Això sí, encara que els dies comencen a allargar-se i treu el cap el bon temps, encara queden jornades fresques, pel que seguirem comptant amb cremes, sopes i potatges que reconforten i alimenten. Per això, avui us portem un nou menú variat i pràctic per gaudir de la cuina a casa.
El més destacat
Aquesta setmana tenim un al nostre menú llegums per dinar dilluns (mongetes) i una sopa de llenties per sopar divendres. És el mínim que hem de menjar de llegums a la setmana, així que us animem a que si us agraden i us ve de gust pugueu incloure dins de la setmana, per exemple, una amanida de llenties.
Una altra opció són els pans de llegums, per exemple el pla de llenties. Són sans i altament nutritius de manera que per acompanyar menjars o iniciar el dia amb unes torrades són meravellosos. Aquí us deixem la recepta.
Aquest pa de llenties, fet amb la varietat coral, és senzill de preparar i tan nutritiu que et deixarà completament saciat.
Dimarts tenim una vichissoise deliciosa. En aquest cas innovem i la preparem d'enciam, però si sou amants d'aquest tipus de crema us recomanem també tastar aquests sabors molt rics:
Gaudeix de l'estiu amb aquesta vichyssoise d'espàrrecs blancs. Una crema freda, sana, diürètica i fàcil de fer amb Thermomix.
El diumenge tenim per menjar-ne una lasanya de pollastre rostit. És una opció fantàstica per reutilitzar aquest pollastre cuit o rostit que ens ha sobrat d'altres preparacions. Si us agraden les lasanyes no us perdeu aquestes altres varietats:
Lasanya de pesto, patates, pernil dolç i mató. Una lasanya diferent, cremosíssima, plena de sabor i de matisos… és completament addictiva.
Benvinguda primavera
Aquesta setmana, com ja és tradició, la secció dels recopilatoris la canviarem per una secció especial per donar-li la benvinguda a la primavera.
Perquè pugueu aprofitar aquesta temporada al màxim, us animem a llegir aquests dos articles que tenim al nostre blog sobre les verdures i fruites de primavera i com treure'ls el màxim partit perquè no deixeu de consumir verdures i fruites de temporada:
Les verdures i hortalisses de primavera ja estan arribant als nostres mercats. Descobreix les seves propietats i gaudeix de rics ingredients de temporada.
Descobreix quines són les millors fruites de la primavera. Gaudeix de tot el sabor i aprofita't dels seus nutrients per portar una vida sana i saludable.
I, si sou dels que us costa menjar més fruita o verdura, el truc és prendre-les en smoothies, batuts i sucs! Mireu aquest recopilatori i a prendre més fruita!
%%excerpt%% Una forma diferent de cuinar albergínia: amb salsa de tomàquet, mozzarella i orenga. Una preparació per a la qual farem servir només la nostra Thermomix.
Sorprèn amb aquesta crema de raves als teus convidats. Serveix-en gotets i s'enamoraran pel seu sabor suau, lleugerament picant i pel seu delicat to rosa.
