Salses amb Thermomix

Coulis de prunes

Un coulis de prunes ideal per a les tortitas o per acompanyar els vostres gelats de nata o vainilla. Facilíssim de preparar a Thermomix.

Pesta de pistatxo

Amb aquest pesto de festuc, llest en 1 minut, podràs donar un toc original als teus plats de pasta, amanides i torrades.

10 salses beixamel senzilles i delicioses

Aquí tens un recopilatori amb 10 salses beixamel senzilles i delicioses que li donaran un toc sucós i diferent dels teus plats.

Maionesa a la francesa

Deliciosa maionesa a la francesa amb mostassa Dijon. Tan fàcil com la tradicional i amb unes notes de sabor perfectes per a qualsevol plat.

Pest de ruca i macadàmia

Amb aquest pesto de ruca i macadàmia aconseguiràs donar un toc divertit i modern a les teves receptes de pasta.

Lactonesa (maionesa sense ou)

Amb la lactonesa gaudiràs de tot el sabor de la maionesa però sense preocupar-te per la salmonel·losi. Fes-la servir en totes les teves receptes.

Salsa cremosa de nata i anet per a peixos

Salsa cremosa de nata i anet per acompanyar peixos i que la tindreu llesta en tan sols 8 minuts. Deliciosa!

Recepta bàsica: coulis de gerds

Amb aquest senzill coulis de gerd podràs donar-li un toc de color i sabor als teus postres, pastissos i bescuits.

Vedella amb salsa i arròs amb panses i ametlles

Vols preparar una recepta deliciosa per a tota la família? Et mostrem com preparar la vedella amb salsa i arròs amb panses i ametlles.

Puré de poma

El puré de poma és una recepta versàtil que podràs utilitzar com a guarnició per als teus plats de carn i també per omplir pastissos.

Salsa de Pedro Ximénez

T'agrada el vi Pedro Ximénez? Llavors has de provar aquesta salsa. És tan senzilla i saborosa que voldràs utilitzar-la per a tot.

tomàquet fregit

Sabies que pots congelar el tomàquet fregit? Prepara aquesta recepta, congélala en porcions i usa-quan la necessitis.

salsa tàrtara

Necessites una salsa per acompanyar els teus plats de verdures o peix? Prova aquesta salsa tàrtara amb cogombres i tàperes.

Calamars amb salsa americana

Sabies que pots fer aquesta recepta de calamars amb salsa americana amb calamars congelats? Gaudeix d'un plat saborós i econòmic.

Recepta bàsica: mantega d'all

La mantega d'all és molt senzilla de fer i podràs usar-la per donar-li el teu toc personal a carns, peixos, verdures i pasta.

Cloïsses a la marinera

Amb aquesta recepta de cloïsses a la marinera tindràs un primer plat deliciós, senzill i tan ràpid que el tindràs llest en minuts.

Pit de pollastre a la taronja

En aquesta deliciosa recepta de pollastre a la taronja té una combinació suau de sabors. Un plat ràpid i molt pràctic per als sopars.

Recepta bàsica: mantega maître d'hôtel

La mantega maître d'hôtel és una recepta bàsica de la cuina francesa amb la podràs donar-li un toc especial a verdures, carns i peixos.

Recepta bàsica: picada de julivert i all

La picada de julivert i all és una recepta bàsica que no pot faltar a la teva cuina. Imprescindible a sofregits, guisats i salses.

Aletes de pollastre amb salsa mexicana

Vols preparar un sopar temàtic? Aquestes aletes de pollastre amb salsa mexicana us encantaran per la seva suculència i sabor.

Ous gratinats amb tonyina i salsa Aurora

Els ous gratinats amb tonyina i salsa Aurora és una recepta d'aprofitament tan senzilla i tan rica que et sorprendrà.

Coliflor amb salsa tàrtara

La coliflor amb salsa tàrtara és una opció perfecta per sopar, una recepta fàcil amb una combinació de sabors molt rica.

Guarnició de patates amb amaniment de mostassa

Com a guarnició o com a aperitiu, aquestes patates amb amaniment de mostassa us sorprendran gratament, pel seu sabor i per la seva senzillesa.

Recepta bàsica: Salsa aurora

La salsa aurora és una recepta bàsica i tradicional tan fàcil de fer com la beixamel i que li donarà color i sabor als teus plats.

Autèntic pesto genovès

Preparem una recepta de pesto genovès autèntic i t'expliquem totes les claus i trucs per aconseguir que sigui com el d'Itàlia

9 fabuloses receptes elaborades amb pesto

9 fabuloses receptes elaborades amb pesto que podrem preparar amb la nostra thermomix combinant els millors ingredients

Beixamel de civada, vegana i sense gluten

Aquesta beixamel de civada, vegana i sense gluten podràs fer, de manera senzilla, deliciosos plats per a tota la família.

Maionesa de cítrics

Amb aquesta maionesa de cítrics podràs donar-li sabor i un toc divertit a tots els teus plats. Fàcil de fer amb Thermomix.

Salsa de maionesa

És tan fàcil fer maionesa casolana amb la nostra Thermomix que no et tornaràs a quedar sense. Cremosa, amb un sabor inconfusible.

Maionesa per salmó fumat, llagostins ...

Es prepara en un moment i és el complement ideal per mariscs i peixos. Substituïu l'anet per julivert o una altra herba aromàtica.

Pasta amb pollastre i salsa de carbassa i tomàquet

La pasta amb salsa de carbassa i tomàquet és un plat molt complet amb verdures que als nens els encantarà.

Salsa de ceba i xampinyons

Aquesta salsa de ceba i xampinyons és perfecta per servir amb carns a la planxa. Llista en 5 minuts amb Thermomix.

Pits de gall dindi a la llimona

Descobreix com fer els pits de gall dindi a la llimona de manera fàcil amb Thermomix. Una recepta rica i fàcil per als teus sopars.

Croquetes de formatge blau amb salsa de codony

Aquestes croquetes de formatge blau amb salsa de codony tenen una combinació de sabors tan rica que sorprendrà als teus convidats.

Llom de porc a la sal amb salsa de Pedro Ximénez

El llom de porc a la sal amb salsa de Pedro Ximénez es fa en el Varoma de forma senzilla i sempre triomfa.

Filet de porc amb salsa de taronja i canyella

Amb aquest filet de porc amb salsa de taronja i canyella gaudiràs d'un plat deliciós done es combina el dolç amb el salat,

Filet de pollastre farcit

Aquest deliciós filet de pollastre farcit es prepara de forma ràpida i senzilla cuinant per nivells en Thermomix.

Llagostins a l'safrà

Amb aquesta recepta de llagostins a l'safrà tindràs un aperitiu deliciós i original per sorprendre els teus convidats.

Crema de carbassa

Anima't amb aquesta crema de carbassa plena de color i gaudiràs de manera senzilla dels sabors de la tardor.

Recepta bàsica: allioli

L'allioli, allioli o allioli és una salsa tradicional de la gastronomia mediterrània, a base d'all, oli i, al menys en la versió valenciana, rovell d'ou,

Pollastre arrebossat, amb salsa de llimona

Uns filets de pollastre boníssims. La salsa és també estupenda per nuggets i l'arrebossat per a altres carns i fins i tot per a peixos.

Maionesa japonesa (estil Kewpie maig)

Una maionesa diferent i deliciosa i típica al Japó. També coneguda com Kewpie Maig, com salsa per dippear, com topping, adobs o acompanyaments.

Espaguetis amb salsa bolonyesa de pebrots

Deliciosos espaguetis amb salsa bolonyesa casolana elaborada amb pebrots verds i vermells que li donaran un sabor extraordinàriament casolà a la nostra salsa.

Salsa cremosa de xampinyons i all

Transforma els teus plats de pasta amb aquesta salsa cremosa de xampinyons i all. Fàcil, senzilla i ràpida de fer amb Thermomix.

Bròquil amb salsa d'all i cigrons

Cuinarem el bròquil en el propi got i també prepararem en ell la salsa. Una recepta senzilla, fàcil de preparar i carregada de sabor gràcies a la salsa

Galtes de porc estofades a la mel

Galtes de porc estofades amb salsa a la mel, tendres i sucoses. Un segon plat perfecte per acompanyar amb patates fregides, panaderes o al pobre.

Recepta bàsica: pasta d'all

Amb aquesta recepta bàsica de pasta d'all podràs estalviar i organitzar-te millor a la cuina. Ràpida i fàcil de fer amb Thermomix.

9 conserves de tomàquet per fer amb Thermomix

Tingues a mà aquest recopilatori amb 9 conserves de tomàquet per fer amb Thermomix per assegurar-te que mai et ...

Salsa de xipotles

Deliciosa salsa de chipotles feta amb Thermomix amb la qual podràs preparar receptes mexicanes i Tex-Mex per a la família i amics.

Maionesa de nabius per sandvitxos i entrepans

Amb aquesta maionesa de nabius podràs posar sabor i color als teus sandvitxos i entrepans. Molt fàcil de fer amb el teu Thermomix.

Salsa sense tomàquet

Aquesta salsa sense tomàquet podràs usar-la com la tradicional per fer receptes plenes de color i sabor. Llista en pocs minuts amb el teu Thermomix.

Salsa rosa amb pebrot escalivat

Exquisida salsa rosa amb un toc de pebrot rostit. Una recepta bàsica ideal per acompanyar llagostins, amanides verdes, còctels de marisc i entrepans.

Espaguetis amb salsa casolana de tomàquet a el toc de pesto

Salsa casolana de tomàquet a el toc de pesto. Amb espaguetis, un toc d'orenga i mica de pebre negre acabat de moldre és un plat 10. Exquisit.

Bacallà a el vapor amb compota de tomàquet i arròs amb mantega

Espectacular bacallà a l'varoma amb compota de tomàquet amb guarnició d'arròs amb mantega. Lleuger, ràpid, senzill i molt suau.

Recepta bàsica: puré concentrat de tomàquets secs

Amb aquest puré concentrat de tomàquets secs podràs potenciar el sabor dels teus bolonyeses i salses de tomàquet. Una recepta bàsica fàcil de fer conThermomix.

Salsa ranxera mexicana

Salsa mexicana ranxera, s'elabora amb tomàquet i pebrots o chiles i està 'realment deliciosa! És fresca i divertida 'molt versàtil!

Escalopins amb salsa agredolça sense gluten

Hi ha receptes, com aquests escalopines amb salsa agredolça sense gluten, que en qüestió de minuts ens poden salvar el menjar ...

Tzatziki, salsa grega de iogurt i cogombre

Salsa tzatziki, típica grega, elaborada a base de iogurt grec i cogombre. Deliciosa en els dies de més calor per acompanyar i refrescar plats com amanides, carns o peixos i també per dipear amb pa o verdures.

Salsa tonnata light amb carn d'olla

Una versió més lleugera de la tradicional salsa tonnata italiana. Sense oli, sense maionesa ... farem servir ricotta obtenir aquesta salsa-paté que tan bé queda amb els plats de carn.

Pesto de carxofes

Un pesto diferent amb carxofes, julivert i ametlles. Senzill i perfecte per servir amb qualsevol tipus de pasta, ja sigui curta o llarga.

9 salses pesto amb tot el sabor d'Itàlia

Amb aquest recopilatori de 9 salses pesto tindràs moltes i bones idees per preparar els teus plats de pasta, arròs o deliciosos aperitius.

Beixamel de carbassó per dieta

Amb aquesta beixamel de carbassó per dieta podràs gaudir dels teus plats favorits sense preocupar-te per les calories. Apta per a vegans i celíacs.

Patates braves «2 salses»

Cruixents i saboroses patates tallades a daus i acompanyades de dues salses braves exquisides: salsa de tomàquet clàssica i salsa blanca especiada.

Maionesa d'all negre

Espectacular maionesa elaborada a força d'all negre, ideal per acompanyar peixos, carns i verdures. Fàcil de preparar.

Lactonesa de llet evaporada

Amb aquesta lactonesa de llet evaporada podràs gaudir com sempre de les teves receptes d'estiu sense riscos de contaminació per salmonel·losi.

Pebrots amb salsa, amb patates

Estupenda recepta feta amb pebrots i nectarines. Serveix per acompanyar carn o peix o fins i tot com amanida, si la servim en fred amb patata cuita.

Salsa yakisoba vegana i sense gluten

Amb aquesta salsa yakisoba vegana i sense gluten podràs preparar amb Thermomix rics plats de la cuina asiàtica. Fàcil i llista en 5 minuts.

maionesa higienitzada

Salsa maionesa higienitzada, sotmesa a un procés de cocció proper a la pasteurització, que disminueix el risc de contaminació per salmonel·losi.

Salsa noruega per fumats

Un clàssic de la gastronomia nòrdica: salsa de mostassa i anet per acompanyar peixos fumats com truita o salmó.

Salsa Worcestershire casolana sense gluten

Fes servir aquesta salsa per potenciar el sabor dels teus plats. Una recepta senzilla, ràpida i sense gluten apta per als teus plats per a celíacs.

Glaça de xocolata blanca

Una glaça de xocolata blanca fàcil de preparar i que ens servirà per a enriquir i decorar fruita fresca o postres casolanes (pa de pessic, pastissos ...)

Beixamel de quinoa

La beixamel de quinoa és una alternativa sana, sense blat i sense llet de vaca, ràpida de fer amb Thermomix i que podràs usar en croquetes i lasanyes.

salsa teriyaki

Amb la salsa teriyaki casolana prepararàs rics plats asiàtics. Amb Thermomix és tan fàcil i ràpida de fer que no t'ho creuràs.

Salsa de iogurt, tonyina i olives

Una salsa de iogurt desnatat lleugera feta amb tonyina i olives verdes. Ideal per acompanyar amanides i verdures cuites o torrades.

Filets amb salsa de raïm

Amb aquests filets amb salsa de raïm triomfaràs aquest Nadal. Fàcils i ràpids de fer amb Thermomix. A més podràs fer la salsa amb antelació.

9 salses per a pasta

Us oferim un recull de receptes de salses per als vostres plats de pasta. N'hi ha per a tots els gustos: fetes ...

Pop a la planxa amb maionesa de mojo picón

Exquisit pop a la planxa acompanyat d'una saborosa i original salsa de maionesa amb gust de mojo picón. Ideal per un sopar.

Tataki de tonyina amb ajoblanco d'Alberto Chicote

Exòtic tataki de tonyina amb salsa de ajoblanco de el xef Alberto Chicote. Sucós, lleuger, saborós i molt original. Ideal com a entrant.

Salsa d'herbes aromàtiques

Dóna-li un toc nou als teus amanides amb aquesta salsa d'herbes aromàtiques. Gaudeix de sabor i color de forma fàcil i ràpida amb Thermomix.

Mongetes blanques amb vinagreta de pastanaga

Una bona manera de prendre llegum en els dies més calorosos: mongetes blanques (fredes) amb una vinagreta de pastanagues, ceba i ou dur.

Mojo de tomàquets i cacauets

Et comptem amb fer i amb fer servir el mojo de tomàquets i cacauets. Una salsa vegana, fàcil i ràpida de fer i molt versàtil.

Salsa fresca de préssecs

Dóna-li als teus postres un toc diferent amb aquesta salsa fresca de préssecs. És molt fàcil amb Thermomix. Fes-la servir amb gelat, iogurt o formatge casolà o pomes rostides.

9 salses maionesa per a l'estiu

Amb aquest recopilatori de 9 salses maionesa per a l'estiu podràs gaudir dels teus plats i donar-los un toc especial a cada moment.

Salsa de tomàquet amb pèsols

Senzilla salsa de tomàquet amb pèsols, una guarnició diferent per als nostres plats preferits de pasta, arròs, carn o peix.

Bastons d'albergínia fregida amb lactonesa picant

Cruixents bastons d'albergínia fregida, acompanyats d'una deliciosa salsa lactonesa amb un toc picant. Ideal per l'estiu.

Espàrrecs amb salsa bolzanina

Senzilla recepta d'espàrrecs amb salsa bolzanina que prepararem íntegrament en la nostra Thermomix. Un plat complet amb verdura i ou.

falsa maionesa

Cansat de comptar calories? Amb aquesta falsa maionesa podràs gaudir dels teus plats favorits sense preocupar-te de la bàscula.

Salsa de taronja per postres, iogurts, pa de pessic ...

Una salsa de taronja feta en thermomix i específica per a postres que podreu servir amb iogurts, pa de pessic, gelats, quallades ...

Maioneses de sabors

Si triturem diferents ingredients amb la maionesa clàssica obtindrem unes salses perfectes per acompanyar peixos, carns, verdures i arrebossats.

salsa Raita

Fresca salsa procedent del menjar índia, elaborada a força de iogurt natural i cogombre. Ideal per acompanyar plats amb tocs picants.

Salsa de xocolata

Deliciosa salsa de xocolata feta amb Thermomix. Ideal per acompanyar fruita fresca, fruita seca, gelats, pa de pessic, pastissos, iogurts ...

Salsa d'anxoves per a amanides

Aliño fàcil de preparar i amb molt sabor. Amb les anxoves com a protagonistes, és ideal per condimentar verdures de temporada

mostassa casolana

Les teves hamburgueses i frankfurts passaran a una altra dimensió gràcies a aquesta deliciosa mostassa casolana ... t'atreveixes a preparar-la?

Cassoletes de ous en salsa

Deliciosos ous en salsa de tomàquet a força d'ingredients naturals. A més excel·lent recepta d'aprofitament i fàcil de preparar.

Coliflor amb salsa de iogurt

La coliflor amb salsa de iogurt és una recepta que ens ajudarà a portar una dieta variada i equilibrada.

Salsa de mostassa i mel

Salsa de mostassa i mel, molt fàcil de preparar a casa, deliciosa i amb grans possibilitats com a acompanyament de carns, verdures i amanides.

Salsa de pebrot vermell

Aquesta salsa de pebrot vermell combina molt bé amb tot tipus de verdures, amb pastes, amb peixos blancs i amb carns blanques.

Salsa de albercocs amb iogurt natural

Unes postres senzill en el qual la salsa d'albercocs feta amb thermomix té el màxim protagonisme.

salsa chimichurri

La salsa chimichurri la podràs servir amb tot tipus de carns a la planxa o la graella, així com amb verdures o amanides.

Maionesa de coriandre

La maionesa de coriandre li donarà una espurna als teus plats a la planxa, ja siguin verdures, carns o fins i tot marisc. No deixis de preparar-la en una barbacoa.

Papillote de verdures i 5 salses

Deliciosos papillota de verdures sa i saludable amb els seus 5 salses que el convertiran en deliciós

salsa César

Salsa César per a amanides, la recepta original adaptada a thermomix

Xampinyons en la seva salsa amb tomàquet natural

Aquests xampinyons es preparen en menys de 20 minuts i es fan amb ingredients senzills, dels que solem tenir a casa.

Pesto de julivert

Reinventem la tradicional salsa pesto elaborant amb julivert, que donarà un toc ben diferent als teus plats de pasta.

pesto vegà

El pesto vegà adapta la tradicional recepta de l'pesto genovès substituint el parmesà per llevat de cervesa. Una salsa ideal per acompanyar pastes i verdures.

Llom i mongetes verdes amb salsa de iogurt

El llom i mongetes verdes amb salsa de iogurt és un plat complet on es combinen les proteïnes i vitamines i que tindràs llest en menys de 30 minuts.

musclos picantons

Una idea fabulosa per un sopar ràpid i molt sana: musclos amb salsa picantona. Per als amants de l'picant en els àpats 'és la vostra recepta!

Salsa de maduixes

La salsa de maduixes és perfecta per acompanyar iogurts, gelats o pastissos. Té un deliciós sabor i una textura lleugera.

Veganesa: maionesa vegana

La veganesa és una salsa maionesa vegana, feta amb llet de soja, oli de gira-sol, sal i llimona. Ràpida i fàcil.

Pasta amb salsa de cols de Brussel a la taronja

Salsa de cols de Brussel·les, taronja i ametlles molt fàcil de preparar amb la nostra Thermomix.

Recepta bàsica: pasta de gingebre i all

La pasta de gingebre i all és un condiment molt utilitzat en la cuina índia i la gastronomia oriental.

Patates amb salsa verda

Les patates en salsa verda és una preparació que ens pot servir com a plat principal o com a guarnició per a un bon peix.

Salsa pesto de créixens i nous

Pots utilitzar aquesta salsa pesto de créixens i nous per acompanyar els teus plats de pasta o uns ous remenats.

Salsa de nous per a pasta

La salsa de nous es fa en un moment i que es pot servir amb arròs o amb pasta. Perfecta per vegetarians, vegans i per baixar el nostre colesterol

Recepta bàsica: beixamel

La beixamel és una recepta bàsica que no pot faltar en el nostre repertori. Ens servirà per fer riques preparacions com croquetes, lasanyes, etc.

Salsa espessa de tomàquet

La salsa espessa de tomàquet és perfecta per aconseguir una pizza cruixent. A més aquesta salsa es pot utilitzar en altres preparacions com sopes i estofats.

Salsa de tomàquet a l'estil italià

La salsa de tomàquet a l'estil italià és una preparació base que ens servirà per a altres plats com arròs, pasta o mandonguilles.

Espaguetis amb gules a l'all i salsa de formatge

Saborosos espaguetis acompanyats amb gules a l'all i regats amb una delicada salsa de formatge crema. Tots la gaudiran a casa 'nens inclosos!

Crema àcida o agra exprés

La crema àcida o agra exprés (sour cream en anglès) és un ingredient utilitzat en receptes tan diferents com uns tacs mexicans o un pa de pessic anglès.

Guacamole de pèsols

El guacamole de pèsols, o guisanmole, és molt similar a l'guacamole, però porta pèsols en lloc d'alvocat. Es serveix amb dips, nachos o torrades.

Mandonguilles a l'Varoma amb salsa casolana

Exquisides mandonguilles elaborades a l'varoma i acompanyades d'una salsa casolana a base de verdures. Ideal per als nens i dietes baixes en greixos.

Salsa de carn a l'romaní

Sucosa salsa de carn a l'aroma de romaní, baixa en calories i ideal per prendre amb arròs, pasta o patates.

Allioli de alvocat

Una nova versió de la popular salsa allioli (allioli o allioli) feta amb alvocat. Riquíssima i molt fàcil.

Salsa mojo picón vermell de Canàries

Exquisida i saborosa salsa mojo picón vermell, acabat d'arribar de les Illes Canàries, ideal com a acompanyant per papas arrugás, carns, verdures o peix.

patates braves

Deliciosa tapa de patates amb salsa brava, totalment casolanes, ideal per sopar de tapes. Ideal per a persones veganes o vegetarianes.

Daus de pollastre amb salsa picant

Si ets un apassionat del menjar Tex-Mex o simplement t'agrada la salsa picant, has de provar aquesta recepta. Fàcil, senzilla i feta en 30 minuts.

Mandonguilles amb salsa de tàperes

Delicioses mandonguilles de porc i vedella acompanyes amb patates i salsa de tàperes.

Salsa de foie

La salsa de foie és una d'aquelles salses versàtils que solen assegurar l'èxit d'un plat senzill. Combina a la perfecció amb carns, però també podeu servir-la amb verdures o pasta.

Amanida de tomàquet amb ceba tendra i vinagreta d'alfàbrega i orenga

Refrescant amanida de tomàquet amb salsa vinagreta d'alfàbrega i orenga. Ideal per acompanyar segons plats de carn o peix.

Guarnició de puré de castanyes

Us ensenyem a fer un puré de castanyes que us servirà com a guarnició a qualsevol carn en salsa. És fàcil de fer i dóna a l'plat un toc diferent.

Salsa per Patates Deluxe

Es fa en un moment i serà l'acompanyament perfecte per a les nostres Patates Deluxe casolanes que podem preparar també amb la nostra Thermomix. Boníssim!

Pollastre a la mostassa amb guarnició de poma

Suau salsa de mostassa ideal per acompanyar amb el pollastre. S'acompanya de guarnició de poma que aporta un toc dolç.

tallarines Alfredo

Autèntics tallarines amb salsa Alfredo a força de daus de pollastre i salsa de formatge i nata. Ideal com a plat principal acompanyat d'un entrant lleuger.

Salsa de carbassa

Aquesta deliciosa salsa de carbassa és realment versàtil: exquisida amb amanides, carns i peixos. És l'acompanyament ideal per convertir un simple filet rostit o un peix a el vapor en un plat de convidats.

Recepta bàsica - Salsa Rosa

Una recepta bàsica, la salsa rosa, ideal per acompanyar llagostins, amanides verdes, còctels de marisc i sandvitxos o pastissos vegetals.

Ous a l'plat amb pèsols

Aquests ous a l'plat combinen perfectament amb els pèsols tendres i una deliciosa salsa de tomàquet casolana. No dubtis a donar-li el teu toc personal a la salsa.

salsa Romesco

La millor recepta de salsa romesco per Thermomix, una salsa típica de la gastronomia catalana, coneguda per ser l'acompanyament dels famosos calçots. Aquesta salsa de tomàquets rostits i fruits secs resulta igualment deliciosa amb un peix blanc, amb verdures rostides o verdures a el vapor.