salsa agredolça

Dins de les receptes internacionals tenim plats com els nigiris que són receptes en si mateixes. però la salsa agredolça no està dins d'aquest grup si no dins el grup dels acompanyants.

Aquest tipus de preparacions solen estar en un segon pla però no vol dir que siguin menys importants... què seria d'uns rotllets de primavera sense una salsa agredolça? 

Depenent dels ingredients que li posem pot tenir un to més ataronjat o més fosc. Si la voleu com la de la foto només haureu de seguir la recepta respectant els ingredients. Si la voleu amb un to més clar haureu de ometre la salsa de soja.

El millor d'aquesta recepta és que es fa en només 5 minuts, així podem gaudir dels millors receptes d'orient fets a casa. 

salsa agredolça

Imprimir recepta

Desa recepta

Inicieu la sessió per marcar una marca a prop

Nom d'usuari o correu electrònic

Contrasenya

Recorda'm

Encara no tens compte? Registre

La salsa agredolça és fàcil de fer i ràpida de preparar. No deixis de preparar-la si vols fer un dinar o sopar casolà amb gust oriental.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipus d'recepta: salses
• calories: 34
• racions: 4

• Temps de cuinat: 5M
• Temps total: 5M

Ingredients

• 60 g de sucre
• 40 g de vinagre d'arròs
• 35 g de salsa de soja
• 35 g de salsa ketchup casolà (veure recepta aquí)
• 200 g d'aigua mineral
• 1 culleradeta de maizena

Preparació

1. Posar tots els ingredients en got i programar 5 minuts, temperatura Varoma, velocitat 2.

2. Deixar refredar, filtrar-la amb un colador de malla fina i servir amb el plat escollit.

notes

Conservar en un recipient de vidre amb tapa a la nevera com a màxim una setmana.

Equivalències amb TM21

Més informació - salsa de tomàquet / Sushi I: Nigiris de salmó

Font - Simplement espectacular